もはや伝説的な存在、驚愕のポテンシャル「ジュリオフェラーリ」もお楽しみ頂けます。

 

『デカンター誌』2018イタリア特集にて「ジュリオフェラーリフォンダトーレ」が98点のハイスコアをマークしました！「非常に細やかな泡だ。パンの皮、バニラのニュアンスに、ヘーゼルナッツ、アプリコット、焼きリンゴの風味を備えた純度の高い清らかさが感じられる。豪華でクリーミーな質感で活気に満ちた新鮮味と長く続く余韻がある」と完成された見事な味わいを絶賛しています!

 

今回はなんと！このジュリオフェラーリを含め、前菜からメインディッシュに至るまで全てスパークリングワインで合わせていただくフルコース。様々なキュベに合わせてケンゾーシェフが特別なお料理をご提供いたします！

 

10月4日木曜日

19:00受付19:30開演
一名様¥15,000

ご予約0456630133