姉妹店VINO DELLA PACEのソムリエであった内藤和雄の『土着品種でめぐるイタリアワインの愛し方』

が9/22講談社より発刊されました。

全国書店、Amazon等で絶賛発売中です。

 

もちろん当店でも販売しておりますので、気軽にお問い合わせください。

 

イタリアワイン界のレジェンドソムリエ・内藤和雄が、土着品種の特徴をわかりやすく解説。
イタリアワインの解像度が上がる！

雑誌『料理通信』の人気連載「これだけは知っておきたいイタリア土着ブドウ品種」全78回が待望の書籍化。
プロフェッショナルから初心者まで、イタリアワインの理解に欠かせない、土着ブドウ品種の魅力を、郷土料理と共に紹介。
ワインや郷土料理の写真はもちろん、イタリアの風土を感じさせる写真も多数掲載し、
イタリアの土地と食をめぐる紀行文としても楽しめます。
特別付録「イタリアワインMAP」つき。

製品名	土着品種でめぐるイタリアワインの愛し方
著者名	著：内藤　和雄
発売日	2022年09月26日
価格	定価：3,080円（本体2,800円）
ISBN	978-4-06-528870-2
判型	A5
ページ数	208ページ
シリーズ	講談社の実用ＢＯＯＫ
初出	本書は、「料理通信」誌（株式会社料理通信社刊）連載「これだけは知っておきたい イタリア土着ブドウ品種」全78回の記事を再編集し、オリジナルコンテンツを加えて書籍化したものです。