毎月1回のペースで開催しております、テンダロッサワイン会

第11回目のご案内です。

 

la Tenda Rossa
第11回『イタリアワインを輸入するインポーター

プロの心意気に触れる～Wine Wave～』

●2022年11月27日（日）17:00～
●会費 ¥15,000（税サービス料込）
●ご人数 1名様よりお申込みいただけます

 

第10回のワイン例です

 

イタリア人も驚くほどに、イタリア全土のワインがそろう国「日本」

自身の味覚を信じて、日本にワインを紹介してくださる”プロ”の片鱗を

スパークリングから初めて5～7種類、季節の食材から作られるワインに寄り添うお料理と

ともにご堪能ください。

 

今回は初の試みとして『ワインインポーター編』として。

日本のワイン輸入商社は大小問わず優秀な会社が多く、我々レストラン側も日々その恩恵を受けています。

第1回目のインポーターさんはワイン・ウェイヴ社。

故 内藤和雄ソムリエも賞賛していた経験豊富な土橋純一氏をお招きして、

普段だと聞けないようなワイナリーの表&裏話しやイタリア現地の興味深い話を色々と探ってみたいと思っています。

 

ワインの構成とお料理とのペアリングは、

第8回 JET CUP 優勝 弊店エグゼクティブ・ソムリエの永瀬喜洋が担当させていただきます。

ソムリエチャンピオンによるワインサービスもどうぞお楽しみに♪

 

la Tenda Rossa エグゼクティブ・ソムリエ

永瀬　喜洋 　

姉妹店、西麻布VINO della PACE、白金台La Sostaにてソムリエとして勤務。

2014年第８回イタリアワイン・ベスト・ソムリエコンクール（JETCUP)優勝。

現在は株式会社QUATTROVINI 代表取締役

自由が丘ワインスクール講師や飲食店へのコンサルタント事業等、イタリアワインの普及活動、

月数回la Tenda Rossa エグゼクティブ・ソムリエとして勤務。

 

この日のための特別メニューを小清水シェフが存分に腕を奮います。
ご予約お待ちしております！！

 

ご予約・お問い合わせはお電話、または店頭にて受け付けております。

045-663-0133

la Tenda Rossa